Crêpes au yaourt et aux pommes (légères & nourrissantes)
Temps
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Préparation : 10 min
Aliments pour le petit-déjeuner -
Cuisson : 10 min
Ingrédients (2 personnes)
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1 pomme (râpée ou coupée très finement)
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1 œuf
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120 g de yaourt nature (grec ou classique)
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80 g de farine (avoine ou complète de préférence)
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1/2 c. à café de levure chimique
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1/2 c. à café de cannelle (optionnel)
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1 pincée de sel
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Un peu d’huile pour la poêle
Préparation
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Dans un bol, mélangez l’œuf et le yaourt.
Produits laitiers et œufs -
Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
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Incorporez la pomme.
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Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
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Versez des petites louches de pâte.
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Faites cuire 2 minutes par face, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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