Comment faire des bonbons gélifiés maison
Vos enfants réclament des bonbons toute la journée ? Préparez-leur des bonbons gélifiés maison ! Bien meilleurs pour la santé, ils sont sans colorants ni conservateurs artificiels et bien moins chers que ceux du commerce. En plus, vous pouvez faire participer les enfants à la préparation.
Nous mettons l’eau dans une casserole de taille moyenne et la faisons chauffer à feu doux, puis nous ajoutons tous les ingrédients, en réservant un peu de sucre.
On poursuit la cuisson pendant dix minutes, en remuant constamment avec une cuillère en bois. Le but est d’éviter toute ébullition.
Après avoir chauffé le mélange pendant dix minutes, répartissez-le dans un ou deux bacs à glaçons. Si les bacs sont préalablement graissés, c’est encore mieux.
On laissera refroidir sur une surface sèche, inutile de mettre au réfrigérateur. Ensuite, on enrobera les morceaux obtenus de sucre, et les bonbons gélifiés seront prêts.
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