2. Cristal raffiné et porcelaine fine :
Si vous possédez de la belle verrerie en cristal ou de la porcelaine fine, elles méritent un entretien méticuleux.
Les jets d’eau à haute pression peuvent provoquer des chocs et briser le verre fragile. Les détergents agressifs et la chaleur intense peuvent endommager irrémédiablement la surface du cristal, la rendant opaque malgré un polissage régulier. De plus, les dorures ou argentures délicates risquent de se ternir, de s’écailler ou de disparaître complètement.
Céramique et poterie
Conseils d'entretien : Tapissez un récipient en plastique d'une serviette pour éviter que les pièces ne glissent, puis lavez-les délicatement avec un détergent doux et de l'eau tiède. Rincez-les abondamment et laissez-les sécher sur un égouttoir ou essuyez-les délicatement avec un chiffon non pelucheux. Ne posez jamais d'objets lourds sur des pièces fragiles.
3. Poêles en fonte : Les
poêles en fonte sont incontestablement les incontournables de la cuisine, mais elles ne supportent pas le lave-vaisselle . Les détergents agressifs et les hautes températures éliminent la couche d'huile polymérisée – aussi appelée « culottage » – qui confère à la fonte ses propriétés antiadhésives naturelles. Sans cette couche protectrice, la fonte rouillera rapidement au contact de l'humidité et de l'air. Un usage répété au lave-vaisselle endommagera gravement la surface de la fonte au fil du temps.
Conseils d'entretien : Laver à la main à l'eau chaude avec une brosse dure (le savon est rarement nécessaire). Sécher complètement la poêle à feu doux et huiler légèrement après chaque lavage pour préserver le revêtement antiadhésif. Ne jamais laisser tremper une poêle en fonte pendant une période prolongée.
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