Le rappel concerne le "Jambon sec italien" de la marque Itinéraire des saveurs des saveurs, vendu par barquette hermétique de 6 tranches (100 g) dans les magasins Netto et Intermarché de France entre le 6 juillet 2026 et le 10 juillet 2026. Le lot susceptible d’avoir été contaminé est reconnaissable aux indicatifs suivants : GTIN 3250391204915, Lot 26184004, Date limite de consommation 15/09/2026.
Le rappel est donc intervenu après le dépassement de la date limite de consommation de ces jambons. S’agissant d’un aliment qui ne se prête pas à la congélation, la plupart des lots ont probablement déjà été consommés. Si ce n’est pas le cas, les clients sont invités à rapporter le produit en point de vente pour se faire rembourser. Ceux qui auraient déjà consommé ce jambon sont invités à signaler l’apparition de symptômes à leur médecin traitant.
Que faire en cas de consommation de jambon contaminé à la listeria
La listériose se traduit par "de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures", détaille Rappel ConsoRappel Conso Conso. L’organisme précise que "des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir". Comme les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes doivent donc être particulièrement attentives à l’apparition des symptômes, et cela pendant une période de 8 semaines après la consommation du produit contaminé, délai d’incubation maximum de la maladie.
