Poulet caramélisé sauce miel–ail (fondant et bien brillant)
Ingrédients (4 personnes)
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1 kg de poulet (pilons, hauts de cuisse ou ailes)
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4 gousses d’ail hachées
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4 c. à soupe de miel
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3 c. à soupe de sauce soja
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2 c. à soupe de ketchup ou sauce barbecue
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1 c. à soupe de vinaigre (ou jus de citron)
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1 c. à café de paprika
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½ c. à café de gingembre (facultatif)
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Sel & poivre
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2 c. à soupe d’huile
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Persil ou herbes séchées (facultatif)
Préparation
