Poulet caramélisé sauce miel–ail (fondant et bien brillant)

Poulet caramélisé sauce miel–ail (fondant et bien brillant)

 Ingrédients (4 personnes)

• 1 kg de poulet (pilons, hauts de cuisse ou ailes)

• 4 gousses d’ail hachées

• 4 c. à soupe de  miel

• 3 c. à soupe de  sauce soja

• 2 c. à soupe de  ketchup ou  sauce barbecue

• 1 c. à soupe de  vinaigre (ou jus de citron)

• 1 c. à café de paprika

• ½ c. à café de gingembre (facultatif)

• Sel & poivre

• 2 c. à soupe d’huile

• Persil ou herbes séchées (facultatif)

 Préparation

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