Les cornets feuilletés à la crème pâtissière sont un dessert classique de la pâtisserie française, à la fois croustillant, gourmand et facile à préparer. Garnis d’une crème pâtissière maison à la vanille, ces petits délices séduisent à coup sûr lors d’un goûter, d’un anniversaire ou d’un dessert raffiné.
Si vous cherchez une recette facile de cornets feuilletés, rapide et délicieuse, vous êtes au bon endroit!
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Recette simple et rapide (moins de 1 heure)
- Texture croustillante à l’extérieur et crémeuse à l’intérieur
- Dessert parfait pour buffet, goûter ou fête
- Ingrédients économiques et faciles à trouver
- Résultat digne d’une boulangerie maison
Les Bienfaits de cette recette
- Apporte de l’énergie grâce aux glucides
- Source de protéines avec les œufs et le lait
- Dessert fait maison = sans conservateurs ni additifs
- Peut être personnalisé (chocolat, fruits, citron…)
Ingrédients
Pâte
- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
Crème pâtissière vanille
- 500 ml de lait entier
- 100 g de sucre
- 4 jaunes d’œufs
- 50 g de farine ou 40 g de maïzena
- 1 gousse de vanille (ou extrait)
Finition
- 1 jaune d’œuf (dorure)
- Sucre glace
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